WEBSITE LESSON 14 · LECTURE 13 · CHAPTER 7-1
烯烃的结构与性质
分类与中英命名 · sp² 与 π 键 · 不饱和度 · E/Z · 物理性质
14.1 · CLASSIFICATION & NOMENCLATURE
烯烃分类与系统命名
烯烃(alkene,又称 olefin)是含碳碳双键的烃。按位置分端烯烃和内烯烃;按数目分单烯、二烯和多烯。二烯还分累积型 CH2=C=CH2、共轭型 CH2=CH–CH=CH2,以及两个双键间隔至少两个单键的孤立型。识别连接方式后再命名,避免把所有二烯都当成共轭体系。
对本课的烃类,先选包含尽可能多双键的母链,再在满足这一条件的候选中选最长链;从使双键位次组最小的一端编号,比较第一处不同的位次。双键位置优先于烷基位置,以双键两个碳中较小的编号定位。最后标明取代基;英文按字母顺序排列,di、tri 等数目前缀不参加排序。
英文拼装模板为“构型前缀+取代基位次与名称+母体碳链+双键位次+ene”。例如 CH2=CH–CH(CH3)–CH2–CH3 为 3-methylpent-1-ene,中文为 3-甲基-1-戊烯。多双键写 buta-1,3-diene;各双键都需定位。课件并列旧式 1-butene 与新式 but-1-ene,本页统一优先使用后一形式。
单环单烯让双键占 1、2 位,再选使取代基位次最低的方向;3-methylcyclopent-1-ene 即 3-甲基环戊烯。中文取代基排列按课程教材的命名体系,英文词序应单独检查,不直接照搬中文。
读名称还原结构时,顺序与命名相反:先画母体,再放双键,然后逐个接上取代基,最后补氢并核对碳的四价。以 3-methylpent-1-ene 为例,母链有五个碳,加上甲基共有六个碳,分子式应为 C6H12;用碳数和 DBE 可以交叉检查是否漏画支链或误放双键。
来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 3–9、16。
14.2 · COMMON NAMES & ALKENYL GROUPS
常用名与烯基:连接点决定身份
ethylene、propylene、isobutylene、isoprene、styrene 分别是乙烯、丙烯、异丁烯、异戊二烯和苯乙烯的常用名;异丁烯的系统名为 2-methylpropene。名称出现 vinyl 或 allyl 时,要从与母体相连的位置看结构:乙烯基是 CH2=CH–,烯丙基是 CH2=CH–CH2–,二者相差一个亚甲基。
亚甲基作为外双键取代基写 =CH2(methylidene,常用 methylene);作为饱和链片段则写 –CH2–。判断时同时看连接点、键级和剩余价键。烯丙基卤的卤素连在邻双键的饱和碳上,乙烯基卤的卤素直接连双键碳,这一差别会延续到取代和消除活性。
来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 5、10。
14.3 · ORBITALS & RESTRICTED ROTATION
sp² 杂化、π键与受限旋转
乙烯的每个碳用三个 sp2 杂化轨道形成平面内的 σ 键,剩余一个未杂化 p 轨道垂直于平面。两个平行 p 轨道侧向重叠形成 π 键,电子密度分布在分子平面上下;上下两瓣合起来是同一个 π 成键轨道。两个双键碳及其直接连接的四个原子近似共平面,键角约 120°。
双键更短与额外成键和 sp2 轨道较高的 s 成分有关。绕 C=C 扭转会减弱 p 轨道重叠,转到近乎垂直时 π 成键基本丧失,因此常温下不能像普通单键那样自由旋转。顺反异构体通常要经过破坏 π 成键的过程才能互变。
课件以平均键能估算:C=C 约 611 kJ·mol−1,C–C 约 347 kJ·mol−1,差值约 264 kJ·mol−1 用来理解 π 成键较弱。这里比较的是不同键环境的近似差值;双键总键能仍高于单键。烯烃加成时通常以新的 σ 键代替 π 成键,因此双键是重要反应中心。

来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 17–19、24。
14.4 · DEGREE OF UNSATURATION
不饱和度:由缺氢数约束结构
开链饱和烃通式为 CnH2n+2。形成一个环或一个双键均少两个氢,一个三键少四个氢;不饱和度 DBE 就是相对于饱和参考式的缺氢对数。开链单烯和单环烷烃都有 CnH2n,需要进一步区分连接方式。
C、H、N、X 分别表示碳、氢、氮和卤素的原子数。卤素替代一个氢,按氢计;三价氮使饱和参考式多容纳一个氢,所以分子中每有一个氮,分子式上方加一;氧和通常二价的硫不改变氢容量,直接忽略。含氧环贡献的 DBE 来自成环,羰基贡献的 DBE 来自 C=O 双键,始终不另给氧原子赋值。
例如 C4H8 的 DBE=1,可对应丁烯或环丁烷;C6H12O 的 DBE=1,可有一个环、C=C 或 C=O;C4H9N 的 DBE=1。C6H6 的 DBE=4,与苯的三双键加一环一致。常规中性闭壳层分子若算出负数或半整数,优先检查分子式、价态和电荷。
来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 20–23。
14.5 · GEOMETRIC ISOMERISM
顺反与 E/Z:两端分别排优先级
双键每一端都连接两个不同基团,才有通常的 E/Z 异构。CH2=CH–R 的端位碳连两个氢,2-甲基丙烯的一端连两个甲基,均无 E/Z。对 2-丁烯可比较两个甲基:同侧为 cis,异侧为 trans。对于不同卤素或多种烷基混合取代,E/Z 能明确指定比较对象。
CIP 判断按三步做:第一,分别比较双键两端直接相连原子的原子序数,大者优先;同位素按质量数。第二,首原子相同就把下一层原子按优先级排序,逐项比较,第一处差异决定结果;多重键按复制原子规则处理。第三,每端只取最高优先级基团,同侧为 Z(zusammen),异侧为 E(entgegen)。
例如一端连 Br、Cl,另一端连 CH3、H,先选 Br 和 CH3,再看二者同侧或异侧。比较乙烯基与乙基时,首个碳均相同,下一层分别按 [C,C,H] 与 [C,H,H] 比较,乙烯基优先。优先级与基团视觉大小分开判断;多烯要为每个符合条件的双键分别标位次和构型。

来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 11–15。
14.6 · POLARITY & PHYSICAL PROPERTIES
物理性质:极化与偶极矢量
烯烃总体极性较弱,难溶于水,易溶于己烷、醚及多种有机溶剂。π 电子较易极化,分子间作用包括色散力;不对称取代还可产生小的永久偶极矩,例如课件所列丙烯约 0.35 D。随碳链增长,色散作用通常增强、沸点上升;支化和几何形状也会改变接触面积。
偶极矩按矢量求和。课件的顺-2-丁烯约 0.33 D、沸点约 4 °C,反式的偶极相互抵消、沸点约 1 °C。顺-1,2-二氯乙烯的 C–Cl 键偶极同向分量相加,总偶极约 2.4 D,沸点约 60 °C;反式为零,沸点约 48 °C。这里的零值来自具体分子对称性,比较其他反式烯烃时仍须逐键求和。

来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 28–31。
14.7 · SYNTHETIC CONNECTIONS
双键作为合成接口与复习
乙烯和丙烯既是基本工业原料,也是理解官能团转化的入口。加成保留碳骨架并把 π 键转为新 σ 键;氧化可引入含氧官能团;聚合将许多单体连接成长链。课件以乙烯制聚乙烯、丙烯制聚丙烯、氯乙烯制 PVC、四氟乙烯制 PTFE 展示这一共同思路。
复习时沿“分子式→DBE→连接方式→命名→构型→性质”检查。课件作业为教材第 288 页 Problem 7-1 和第 294 页 Problem 7-5;命名题先画完整母链,构型题先检查是否具备异构条件。
练习:含九个碳、三个双键和一个环的烃,DBE=4,由开链饱和参考式 C9H20 减去八个氢,得到 C9H12。反向检查同样成立。列举同分异构体时,先按环数与多重键数分组,再在各组内改变连接位置和构型,可减少重复与遗漏。
cis 一定是 Z 吗?
cis 比较选定的一对相同基团,Z 比较各端的最高优先级基团;先按 CIP 选出比较对象,再判断 E/Z。
为什么氧不进入 DBE 公式,羰基却算一个不饱和度?
氧原子本身不改变饱和氢容量;羰基使分子比对应饱和结构少两个氢,这一缺氢已经体现在公式的 H 项。
来源:Org. Chem. Lect. 13 (Chapter 7-1),slide 25–27、32。